Süti hátán süti

A karácsony a sütiről is szól. A tradicionálisról, mint a bejgli és a mézeskalács, de a modern világunkhoz igazodó expressz sütik is helyet kapnak konyhánkban. Ezek közül mutatok be most kettőt, amiket akár hétköznap, a munkából hazatérve is gyorsan elkészíthetsz, és még a közeledő ünnep hangulatát is megadják.

Bundás alma (elkészítési idő: kb. 30 perc)

Hozzávalók négy személyre:

• 5 db alma (lehetőleg az édesebb, nem a savanyúbb típusból)
• 2 db egész tojás
• 30 dkg liszt
• 4 dl tej

A tejet, a tojást és a lisztet robotgéppel vagy kézi habverővel kikeverjük híg tésztává. Az almákat közben megpucoljuk, óvatosan kicsumázzuk (úgy, hogy a teljes alma ne sérüljön), majd karikákra vágjuk. Ezeket a karikákat megforgatjuk lisztben, majd a tésztában és olajban zsemleszínűre sütjük.

Találásnál fahéjas porcukrot szórunk rá.

Csokis Cookie (elkészítési idő: kb. 20 perc)

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 5 dkg margarin (olvasztjuk)
• 5dkg kakaópor
• 1 tábla csoki (apró darabokra törjük)
• 10 dkg kristálycukor
• 3 dkg porcukor
• 2 db egész tojás
• 1 kk. sütőpor

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, hogy csak a csoki darabkák maradjanak benne egyben. Sütőpapírral bélelt tepsibe 2-3 cm-es kis lapos kerek sütiket formázunk, olyan távolságra, hogy sütés közben legyen helyük még (fél centit) nőni. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 10 percig sütjük!

Jó étvágyat!

Üdvözlettel,

Vera

Fiatalság bolondság… és divatfüggőség?!

Mint azt már említettük, a magyar társadalom öltözködése hagy kívánni valót maga után. Nem keveset. A ruházatnak nem alakult ki elvárt kommunikációs üzenete, ami nyugaton teljesen evidensnek számít.

Épp ezért a középkorúak egy része, és az idősebbek általában nem adnak sokat külsejükre. Számukra nem a ruha és a külsőségek teszik az embert, és nem is fogja – talán – soha.

Azért van némi remény…

A fiatalabb generációk szemben az idősekkel sokat adnak a ruhájukra, a sminkjükre és a hajukra. Simán ütik a londoni vagy new york-i szintet. És ez valószínűleg a későbbi generációkra is igaz lesz. Gond azért van ezzel is: a márkafüggőség és az „én drágábbat hordok, mint te” versenye igencsak erősen mutatkozik.

Vagyis az összetartozást nem, ellenben a széthúzást annál inkább erősíti. Folyamatosan versengenek, és bár mind tartoznak egy-egy szubkultúra-szerűséghez, mint az emosok vagy a divatosak, az egységtől igencsak messze állunk, még ha ezeket a rétegeket is nézzük.

A trendfüggőség pedig sokszor a szülők pénztárcáját terheli meg, és nem is nagyon szabnak határt a költekezésnek. Végül is éjjel-nappal güriznek, és ha adnak pénzt a csemetének, legalább békén hagyják őket akkor, amikor nincs munka.

Természetesen tisztelet a kivételnek! Vannak, akik dolgoznak gimi vagy egyetem alatt, és maguk igyekeznek divatigényüket kielégíteni így-úgy.

Lehetőségekből sincs hiány: sorra nyílnak a plázák, akciók és kiárusítások kínálják „kedvezményes” termékeiket, turkálók ezrei ígérnek olcsó, de minőségi ruhát. Ez utóbbinak egy egészen speciális változata is megjelent hazánkban, ami egyszerre kínálja a luxust és a viszonylag alacsony árakat: a luxusturkáló.

Egyszóval pozitív, hogy a külsőre is időt fordítunk a hajfestésen túl, csak arra vigyázzunk, hogy ne essünk át a ló másik oldalára. Inkább mindig tegyük fel magunknak a boltkórós szokásos kérdését: Kell ez nekünk?

Mikulás, a divatos apó

Magyarországon a hagyományok szerint december 5-e éjjelén érkezik meg a Mikulás, és ajándékot hagy azoknak a gyerekeknek, aki az év folyamán jól viselkedtek. Ezt a várakozással teli élményt mind átéltük gyerekként, amikor kis csizmáinkat kitettük az ablakba.

A Mikulás története Szent Miklós legendájával kezdődött: Egy nagyon szegény embernek volt három lánya, de hozomány híján nem tudta őket férjhez adni. Az a sors várt rájuk, hogy hajadon maradnak. Szent Miklós ezért elhatározta, hogy segít rajtuk, de szerénységből ezt titokban akarta csinálni. Így december 5-én éjjel három arannyal teli csizmát hagyott az ablakukban.

Ezt a történetet és Miklós alakját formálva, a Mikulás ünnepe a 19 században terjedt el. Ekkor még a lila püspöki ruhában ábrázolták. Az egyre nagyobb népszerűség folyamán a kép sokat változott. Egy bostoni nyomdász már 1885-ös képeslapon piros ruhában ábrázolta, s innen kezdett széles körben elterjedni az alakja.

Sokan tévesen gondolják, hogy a Coca-Cola reklámkampányát tervező Haddon Sundblom volt az, aki a kövérkés, vidám, piros ruhás öregúr alakját kitalálta, de tagadhatatlan, hogy nagyban hozzájárult a világhírnevéhez.

Manapság mikulássapkát, vagy teljes öltözetet lehet kapni, vagy éppen kölcsönözni is, hogy meglepjük a kicsiket. A nagy divatcégek ebben nem látnak még perspektívát. De talán eljön majd az a nap is, amikor a Lanvin, vagy éppen Christian Dior jelmezben várja a gyerekeket a mikulásapuka.

Karácsonyi sminktippek 2010

A következő cikksorozatban karácsonyi sminkeket mutatunk be nektek. És nem is akármilyeneket… Akárcsak a divatmárkák, a dekorkozmetikumokat készítő márkák is előrukkolnak karácsonyi limitált szériás kollekciójukkal. Chanel, Dior, Givenchy és a többiek. Minden cikkben egy-egy márka kollekcióját és kampányképét elemezzük majd, és megtudhatjátok, hogyan készíthetitek el ti is, otthon ezeket a sminkeket. Mindezt anélkül, hogy a drága termékekre pénzt kéne áldozni.

Guerlain – Az arany simogatása

Pierre-François Pascal Guerlain 1828-ban nyitotta meg üzletét Párizsban, és azóta az egyik legpatinásabb parfümházak közé emelkedett. 1994-ig a Guerlain család tulajdonában volt a cég, amikor a LVMH (Louis Vuitton) be nem vásárolta luxusmárkái közé. És manapság már nem csak parfümöket, hanem sminktermékeket és bőrápoló szereket is vásárolhatunk Guerlain név alatt.

Az idei karácsonyi kollekció a luxust hirdeti. A mély lila, mint divatszín jelenik meg, mellette pedig az ünnepi arany és a fekete kapja a hangsúlyt. A téli hamvasságot a pirosító és a púder baba színei sugározzák lila és rózsaszín árnyalatokban. Igazi királyi pompa!

A kampányplakátról a világhírű modell és háromgyerekes anyuka, Natalia Vodianova néz ránk igéző szépségével. A smink lényege az egyszerű, de aranyban úszó érzékiség megbolondítva eleganciával.

Elkészítése:

A megtisztított bőrre vidd fel az alapozót, de ügyelj arra, hogy a szemkörnyéken egyenletes legyen. Mivel ez egy szemhangsúlyos smink, ennek a területnek az előkészítése a legfontosabb ahhoz, hogy tartós és szép sminked legyen.

A szemek festése: szemeidet a belső zugtól a szemed külső sarkáig aranyszínű szemhéjpúderrel fest ki, majd az külső saroktól kezdve indítsd a sötétítést. Először használj egy sötétlila festéket, majd a feketét. A képen ugyan nem látszik, de az arany és a fekete között bizony ott a lila is, amit a palettán látsz.

A sötétítésnél ne ragaszkodj a képen látott arányokhoz, hiszen a te szemed formája valószínűleg nem olyan, mint Nataliájé. Bátran vidd beljebb, amíg úgy nem látod, hogy tökéletes. A „nagy sötétség” elkerülése érdekében azonban ügyelj arra, hogy a szemed felénél beljebb ne fess se lilával, se feketével. A szemed alatt vékony sávban ugyanezt a folyamatot végezd el!

Ha ezzel készen vagy, ragadj fekete szemceruzát, és húzd ki a szemeidet alul, és ha tudod, felül is! A spirálozás után jöhet az üdeséget kölcsönző pír és a szájfény.

Bár a kollekcióban három különböző árnyalatú rúzs is helyet kapott, ahhoz, hogy a szemeid érvényesüljenek, és elegáns hatást érj el, nem szabad erős színű rúzst használni.

Karácsonyi partira, de családi ebédre is remek választás!

Jó sminkelést!

A változás hatalma

Amikor az ember élete vakvágányon halad és nem érzi jól magát a bőrében, akkor változtatni akar. Vagy nem. Megfigyeléseim szerint ugyanis az emberek többsége nem sokat tesz a változásért, gyakran semmit. Csak áhítozza azt.

Az Ízek, imák, szerelmek című filmben, Liz (Julia Roberts) távol érzi magát a régen megálmodott élettől. Mer változtatni, és elhagyja addigi világát. Több célja is van: megtalálni Istent, az ízekben elmerülni és megismerni egy olyan embert, aki feltételek nélkül elfogadja és szereti. Mint ahogy az egy amerikai történethez méltó, minden sikerül, és Liz boldogan merül új világába.

Olaszország, India és Bali gyönyörű képei veszik körül a történetet, amely – más társaihoz hasonlóan – az útkeresés és az élet egyensúlyának kérdéseit feszegette.

A film persze elgondolkodtatott, hogy a változásért az emberek megtesznek-e mindent. A választ mindenki a maga környezetében találja meg. Ha nem, akkor nehéz kitörni a kis világ bűvköréből. Nem lehetetlen, de nehéz.

A negatív gondolatoknak talán az lehet az oka, hogy az emberek nem csak másban, de saját magukban sem bíznak. Nem hiszik, hogy meg tudják csinálni az előttük álló feladatot, vagy választani tudnak egy nehéz szituációban. Csak a kudarcra tudnak gondolni, ami gyakran tényleg bukásra ítéli a dolgot.

Minden embernek, mint Rambonak, magának kell megvívnia saját harcait. Határozottan és merészen kell állni a sarat, és csak menni előre. Mert hátrafelé nézve nagyot eshet az ember. Így például, ha valaki elégedetlen a külsejével, akkor a kitartás testben és lélekben az, ami megadja neki a helyes választ. A siker pedig garantált!

Üdvözlettel,

Vera

Mozzarellával töltött csirkemáj baconbe csavarva

Hozzávalók 4 személyre

• 8 darab nagyobb csirkemáj

• 1 csomag mozzarela sajt

• 2 csomag szeletelt bacon

• 1 hagyma

• 2 evőkanál kacsazsír

A májat mosd meg alaposan, és hagyd, hogy lecsöpögje a vizet. Addig vágd fel a hagymát fél karikákra, és a mozzarellát szeletekre. Arra ügyelj, hogy a sajt ne legyen nagyobb, mint ami a máj két része közé befér. Tegyél egy jénaiba két evőkanál kacsazsírt, és a felszeletelt hagyma felét szépen igazgasd el az edény aljában.

A megmosott májat terítsd szét egy vágódeszkán, és az egyik oldalára helyezd rá a mozzarella szeletet. A máj másik felét hajtsd rá a sajtra, majd csavard bele két szelet baconbe úgy, hogy minden részét takarja. Így nem folyik majd ki a megolvadt sajt. A kész darabokat tedd az edénybe, a hagymára. A megmaradt mozzarellát tedd a májra, a másik fél hagymát pedig szeletekben szórd rá a májakra.

Ne előmelegített sütőbe tedd be, ettől még puhább lesz a máj. A sütés 40-45 percet vesz igénybe 160 fokos sütés esetén.

Sózni kizárólag tálalás után lehet, ízlés szerint. Mellé hagymás-baconös tört krumplit ajánlok, de rizzsel és burgonyapürével is finom.

Elkészítése 15 perc, plusz a sütés. Egyszerű és nagyon finom főétel!

Karácsonyi ajándéklista

A karácsonyi ajándékok után mindig járni kell, ha van kedvünk hozzá, ha nem. De ha már meggyőződtünk arról, hogy ki minek örülne, akkor sokkal kellemesebb ez az utána járás, pont azért, mert örömet szerezni valakinek, akit szeretünk, számunkra is öröm.

Az ötlet természetesen elengedhetetlen. Néhol bevett szokás, hogy felnőtt fejjel is írnak a „Jézuskának”, amivel nem csak mások, de saját dolgukat is megkönnyítik. Kör e-mailekben el lehet küldeni mindenkinek, hogy mire van szükségünk, és mire nincs. Így olyan ajándékot kapunk, amit szeretnénk, esetleg, aminek hasznát vesszük.

Lehetséges, hogy ez nem megoldható. Na, akkor kell ismerni azt, akit meg akarunk ajándékozni! Mit szeret a húgunk, a bátyánk, az anyukánk vagy az apósunk. És végig kell gondolni.

Íme néhány tipp, ami hasznotokra válhat…

Könyvmolyoknak: kedveskedhetünk valamilyen könyvritkasággal, első kiadással, amire antikváriumokban kutatva bukkanhatunk. Ha ismerjed a kedvenc témáit, szorítkozz arra!

Divatfüggőknek: számukra széles palettából válogathatunk. Egy szép nyaklánc, egy igényes mobildísz vagy a kedvenc divatlapjának előfizetése. De akár készíthetünk is nekik valami apróságot (kitűzőt, karkötő, stb.) Vegyük szemügyre az aktuális divatot, ha választunk! Hogy hova menjünk? Plázákba!

Anyukáknak: nekik sose elég tökéletes például a konyhájuk. :) Nézzünk körül, hogy mi hiányzik, vagy gondoljuk végig, hogy miről panaszkodnak! Ha már tudjuk, mire van szüksége, irány a Tesco vagy az Ikea, ahol olcsón szerezhetünk be mindent. Amennyiben tökéletes a konyhája, mindig jól jön valamilyen kozmetikum. Még az is jó ajándék, ha befizetjük egy frissítő masszázsra!

Nagyszülőknek: ők azok, akik büszkék ránk. Ezt kell „kihasználni”. Bármit is adunk nekik, mi magunk készítsük őket. Valószínűleg nem sok mindenre van szükségük, szeretetre viszont annál inkább. Ha ritkán találkozunk velük, azzal tudjuk kifejezni érzéseinket leginkább, ha valami igazán személyeset adunk nekik. Mint gyerekkorunkban mesteri rajzaink!

Apukáknak: te szereted a divatot, de őt nem is érdekli? Vegyél neki egy új pulcsit vagy egy inget. Van még időd arra is, hogy készíts valamit. Például köss egy sálat!

A kommersz ajándékokon túl is van élet. Használd a fejed! Kiszemelt „áldozatod” biztos elejt neked olyan mondatokat, amiből ki tudod venni, mit szeret. Ne azért menj egy üzletbe, hogy hátha találsz valami ajándékot! Inkább akkor menj vadászni, ha már tudod, mit veszel!

Karácsonyi trendek 2010

Egy világmárka karácsonyi kínálata

A következő cikksorozatban azokat a ruhákat és stílusokat vesszük górcső alá, amiket Karácsonykor hordhatunk. Viccesek, sportosak és elegánsak. Reméljük, hogy mindenki megtalálja a hozzá legközelebb álló darabokat!

A nagyobb nyugaton üzletek már kimondottan karácsonyi kollekciókkal lepik meg vásárlóikat. A Topshop idén például fekete és vörös színekbe öltöztette karácsonyi modelljeit. Itthon ez még nem szokás, lévén, hogy nálunk ilyenkor az akciókkal lehet a legnagyobb bevételt elérni.

Első körben nézzétek meg, hogy mit kínál az angol Topshop!